Panier Paysan, produits et producteurs bio en haute Corrèze

le relais de la chataîgne

Accueille relais de la chataîgne

Le relais de la chataîgne

Pascal Lamiche

Téléphone : 06.83.26.82.93

Courriel : relaisdelachataigne@gmail.com

 

Ancré au cœur de la Corrèze près de Lagraulière, je produis en AB des châtaignes de variétés anciennes et locales : la bourrue et la corrive-bourrue.

Elles sont toutes issues des vieux arbres centenaires laissés par ma grand-mère, que j’ai rénovés pendant plusieurs années.

Je transforme une partie de ma récolte en châtaignes blanchies et en crème de châtaigne en AB, pour en faire profiter les amateurs de bons produits locaux.